Köchin

Der Arbeitgeber sucht eine/n:

Köchin/Koch (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Zubereiten und Kochen von Speisen gemäss Rezepten und Standards
• Auswählen, Kontrollieren und Vorbereiten der benötigten Zutaten
• Organisieren und Verwalten des eigenen Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der Lebensmittelsicherheit
• Korrektes Lagern von Lebensmitteln und Produkten
• Verwalten der Vorräte und Melden des Beschaffungsbedarfs

Anforderungen:

• EFZ als Köchin/Koch
• Zertifizierte Erfahrung in ähnlichen Küchenarten (Kantinen, Catering, Spitäler usw...)
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Leichtigkeit im zwischenmenschlichen Umgang
• Konstante Leistung und körperliche Belastbarkeit
• Mindestens Grundkenntnisse einer zweiten Landessprache
• Der Besitz des kantonalen Fähigkeitsnachweises (Zertifikat Typ 1) stellt ein bevorzugtes Kriterium dar
• Kenntnisse in Italienisch (C1), Deutsch (A1) und Französisch (A1)

Anstellungsdetails:

• Arbeitsort Morbio Inferiore
• Beschäftigungsgrad 80 - 100%
• Anstellung nach Absprache, unbefristet
• Schichtarbeit, Sonntagsarbeit und Feiertagsarbeit
• Lohn nach dem L-GAV des Gastgewerbes

Es werden nur Bewerbungen berücksichtigt, die online über das entsprechende Portal eingereicht werden.