Koch

Der Arbeitgeber sucht einen:

Koch mit Pizzeria-Aufgaben/Pizzaiolo Kochhilfe (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Vorbereitung des Mise en Place (Bereitstellen der für die Arbeit erforderlichen Elemente)
• Vorbereitung der zu kochenden Lebensmittel: Gemüse waschen und schälen, Fleisch schneiden, Mengen der verschiedenen Zutaten bestimmen, usw.
• Zubereitung der Menügerichte: Suppe, Salat, Fleisch, Gemüse, Dessert, usw. unter Verwendung geeigneter Geräte und Utensilien
• Anwendung verschiedener Garmethoden: Kochen, Braten, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren, Rösten, Grillen, usw.
• Sorgfältiges Anrichten der Gerichte

Pizzeria:

• Herstellung des Pizzateigs
• Verwaltung der Gärung
• Backen der Pizza im Holzofen

Anforderungen:

• mindestens 3 Jahre einschlägige Berufserfahrung in der Branche
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschliesslich Sonntagen und Feiertagen
• gute Italienischkenntnisse
• Führerschein Kat. B
• eigenes Fahrzeug vorhanden

Anstellungsdetails:

• Arbeitsort in Gordola
• Beschäftigungsgrad 100%, Beginn nach Vereinbarung, unbefristet
• Arbeitstage und Arbeitszeiten im Schichtbetrieb, nach Bedarf zu vereinbaren
• Entlohnung gemäss dem GAV der Branche
• Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Schichtarbeit

Kontakt ausschliesslich per E-Mail. Bitte nicht persönlich erscheinen oder anrufen. Vielen Dank für das Verständnis.